Приморский филиал Россельхознадзора проверил более 200 тонн молочной продукции на качество
05 фев 2025, 09:00
47
С начала января по 4 февраля Приморский филиал Федерального бюджетного учреждения «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» провёл исследования проб от 106 партий молочной продукции, общей массой 217 тонн и 35,8 тысяч литров. Пробы были отобраны государственными инспекторами Приморского межрегионального управления Россельхознадзора из 13 партий, находящихся на территории Хабаровского края. Остальные образцы были исследованы в рамках производственного контроля и по запросам заказчиков. Лаборатория филиала выполнила 513 анализов молока, сливочного масла, творога, сметаны и различных кисломолочных продуктов, произведённых в разных регионах.
В результате проверок 4 партии сливочного масла, отобранного в рамках мониторинга, показали 29 положительных показателей, указывающих на фальсификацию, включая добавление растительных жиров и масла, а также нарушения в жирно-кислотном составе. Признаки подделки были выяснены в продуктах от производителей из Брянской, Московской и Свердловской областей. Информация о результатах исследований была внесена в автоматизированную систему «Веста» для дальнейших действий, а также передана территориальному управлению Роспотребнадзора для изъятия фальсифицированных товаров из оборота.
